コーヒーで健康に！？新スーパードリンク・マッシュルームコーヒーの魅力

コーヒーは毎日のお供に欠かせませんが、少し体への影響を考えてしまいますよね。そこで、おいしいコーヒーを健康的に飲むことができたら最高だと思いませんか？

実は最近、アメリカではスーパーフードであるキノコとコーヒーをブレンドした、栄養たっぷりな「マッシュルームコーヒー」に注目が集まっています。今回は、おいしいコーヒーを飲みながら健康になれる、マッシュルームコーヒーについてご紹介します。

マッシュルームコーヒーって？
マッシュルームコーヒーの効果
マッシュルームコーヒーはどんな味？
新スーパードリンク・マッシュルームコーヒーを楽しんでみよう

マッシュルームコーヒーって？

健康意識の高いアメリカでは、コーヒーが愛される一方でカフェインの過剰摂取や健康への影響を気にする人も多くいます。そこで、マッシュルームコーヒーはコーヒーの味わいそのままに、健康に配慮できるとして生まれました。

マッシュルームコーヒーを開発したのはアメリカの「Four Signmatic（フォーシグマティック）」社。マッシュルームコーヒーはヤマブシダケ、レイシ、チャーガなど「幻のキノコ」と呼ばれているキノコを原料としています。

なかなか日本でも聞きなれないキノコたちですよね。

これらのキノコをコーヒーとブレンドして、健康にいい新しいスーパードリンクとされているのが「マッシュルームコーヒー」なのです。

マッシュルームコーヒーの効果

「スーパードリンク」であるマッシュルームコーヒーにはさまざまな効果があります！ブレンドされているキノコによりますが、免疫力向上・抗酸化作用・脳の活性化・ストレス軽減・記憶力向上にも貢献すると言われており、とても健康に良いものとされています。

アメリカでは、仕事の休憩や勉強に集中したい時など、シーンに合わせて飲まれているようです。

マッシュルームコーヒーの最大手・Four Sigmatic社のオンラインショップでも、目的に合わせてコーヒーが選べるようになっています。

効果

Enegy（エネルギー供給）
Focus（集中力向上）
Mood（ムードアップ）
De-stress（ストレス解消）
Immunity（免疫力向上）
Gut Support（腸サポート）
Nourish（栄養補給）

それぞれのコーヒーにどのような効果があるか表記されている
出典：Four Sigmatic

このように、コーヒーでありながらさまざまな効果を持つのがマッシュルームコーヒーなのです。

マッシュルームコーヒーはどんな味？

健康的とはいえ、どういう味なのかが気になりますよね。キノコとコーヒー、本当に合うの？と疑問をもってしまいます。そこで、実際にマッシュルームコーヒー専門店のカフェに足を運んで、飲んでみました！

今回訪れたのは、シアトルでマッシュルームコーヒー専門店として創立され、スーパーでも販売しているWunderground Coffeeの「Wunderground Cafe」です。スターバックスを生んだシアトルではコーヒー・カフェ文化が盛んで、こだわりを持っている人も多いです。そこで生まれたマッシュルームコーヒーはどうでしょうか？

注文したのは、カフェで一番人気と店員さんにおすすめされた「BRAIN WASH LATTE（ブレインウォッシュラテ）」。見た目はおしゃれなラテそのもの。

おそるおそる飲むと、とてもおいしくてびっくり！！！香りも香ばしく、キノコと言われてもわからないほどコーヒーそのもの味わいです。モカのような甘みとまろやかさもありつつ、普通のラテよりもおいしいと感じました。

この味ならわざわざ行って飲みたい、と思えるほどおいしかったです。

ちなみに平日でしたがカフェは混雑しており、地元の人から観光客までさまざまな人がマッシュルームコーヒーを楽しんでいました。店内にはマッシュルームコーヒーの効果を解説するボードもあり、健康面をおすすめしているのがわかります。